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Empanadas venezolanas congeladas
La empanada venezolana se hace con masa de harina de maíz precocida, se cierra en media luna y se fríe hasta que queda crocante y dorada. Es el desayuno clásico en Venezuela, con una malta o un café.
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Las preparamos a mano en Santiago en dos masas, maíz y trigo, con rellenos como carne mechada, pollo, jamón y queso, queso y maíz con tocineta. Vienen en bandejas de 10, crudas y congeladas: las fríes sin descongelar.
- Harina de maízLa receta original, crocante por fuera.
- También de trigoMasa más suave para quienes la prefieren.
- Listas en minutosDel congelador al aceite, sin descongelar.
Preguntas frecuentes
¿Dónde comprar empanadas venezolanas en Santiago?
En pasapalos.cl, con despacho a domicilio en toda la Región Metropolitana en 48 a 72 horas por $3.000, o en Metro Hospitales (L3) por $1.800.
¿Cuánto cuestan los empanadas venezolanas?
Precios actuales: Empanadas de Harina de Maíz Clásicas $7.000 (antes $7.990); Empanadas de Harina de Trigo Clásicas $7.000 (antes $7.490); Empanadas de Harina de Trigo de Carne o Pollo $8.000; Empanadas de Harina de Maíz de Carne o Pollo $8.000. El despacho en la Región Metropolitana cuesta $3.000.
¿De qué son las empanadas venezolanas?
La masa es de harina de maíz precocida (tipo P.A.N.). Los rellenos más comunes son carne mechada, pollo, queso, jamón y queso y pabellón.
¿Cómo se fríen las empanadas congeladas?
Sin descongelar, en abundante aceite a 170–180 °C por 5 a 6 minutos, hasta que estén doradas por ambos lados.